超微粉碎技术和超细粉体包装技术在特医食品中的应用
特医食品即特殊医学用途配方食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，也是一种重要的治疗手段之一。黑米、红枣、百合、莲藕、枸杞等我们常见的养生食品就可以作为特医食品。但是受限于食品加工粉碎技术的局限性，目前我国特医食品品种较小，品质较低。
超微粉碎技术即将物料粉碎成微细颗粒，粒径为10-25μm以下，且具有界面活性，要保证物料成分的完整性，这样就可以保证不损害效用。另外，由于加工后的微细颗粒粒径小，便于人体吸收，能最大程度地发挥其功效。
超微粉碎技术还亟需研究攻克，而超微粉体的包装技术已经取得了突破性进展。以江苏勃诚自动化设备有限公司为代表的粉体包装机厂商已经研发出了适用于包装粒径极小的超细粉体包装机，目前已应用在电子高端金属粉末、电池正负极材料、精细化工等行业，以其扬尘少、精度高、省包材等优势获得了市场的认可。相信超细粉体包装机的应用将推动我国特医食品的发展。
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